terça-feira, 1 de abril de 2008

PARA MIRIAN- BOMBOM RECHEADO

RECEITA

CHOCOLATE PICADO PARA DERRETER,
DOCE DE LEITE PRONTO,
NOZES EM PEDAÇOS,
E FORMINHAS.

PIQUE O CHOCOLATE EM PEDAÇOS PEQUENOS
COLOQUE PARA DERRETER EM BANHO-MARIA, NÃO DEIXE LEVANTAR FERVURA
POIS O CHOCOLATE NÃO PODE TOMAR CONTATO COM A ÁGUA
VÁ MEXENDO E RETIRE QUANDO ESTIVER DERRETIDO
BOM AÍ VEM O CHOQUE-TÉRMICO, NESSE CASO EU RETIREI A REFRATÁRIA DA
PANELA E COLOQUEI DENTRO DE OUTRA COM ÁGUA FRIA,
MEXA ATÉ AMORNAR, COLOQUE UM POUCO NA MÃO , SE SENTIR UM TANTINHO
MAIS QUENTE QUE A MÃO ESTÁ NO PONTO,
BEM AÍ É SÓ USAR...

DICAS:
COLOQUE POUCA ÁGUA NA PANELA PARA O BANHO-MARIA, MELHOR ATÉ UMA FRIGIDEIRA, PARA EVITAR QUE OS VAPORES ENTREM EM CONTATO COM O CHO-
COLATE,
TODO O MATERIAL QUE VOCÊ FOR USAR DE VE ESTAR OVER SECO,
SE O RECHEIO FOR MOLE, COMO NESSE CASO, A CAMADA DE BASE DEVE SER MAIS
GROSSINHA MAS DEVE SER FEITA EM TRÊS ETAPAS
COM AUXÍLIO DE UM PINCEL OU COLHERZINHA FAÇA UMA CAMADA FININHA
LEVE A GELADEIRA, RETIRE.
FAÇA MAIS UMA, GELADEIRA DE NOVO,
MAIS UMA GELADEIRA OUTRA VEZ....
ENTÃO RECHEIE,
NÃO COLOQUE RECHEIO ATÉ EM CIMA, (COMO EU FIZ RSRSR) DEIXE UM ESPAÇO PARA COBRIR COM CHOCOLATE E FACILITAR A RETIRADA,
ANTES DE DESENFORMAR RETIRE OS EXCESSOS DE CHOCOLATE QUE FICAM AO REDOR
DO BOMBOM,,,,
VOCÊ PODE FAZER COM O RECHEIO DE SUA PREFERÊNCIA,
TENTE MANTER AS CRIANÇAS LONGE QUANDO ESTIVER FAZENDO.....

BEM TODO MUNDO CONHEÇE O BLOG DA MIRIAN LÁ DO JAPÃO: MIRIAN-CROCHET,
ALÉM DE FAZER MARAVILHOSOS TRABALHOS COM LINHAS E AGULHAS,
ELA É UMA COZINHEIRA DE MÃO-CHEIA,
CADA VEZ QUE VISITO ELA VEJO AQUELAS DELICÍAS POSTADAS (SACANAGEM,RRSR)
PERTO DA PÁSCOA EU FALEI DOS BOMBONS PRÁ ELA E PROMETI A RECEITA...
ESPERO QUE TODAS AS VISITANTES APROVEITEM....


FAÇA UM FUNDO COM CHOCOLATE DERRETIDO E LEVE A GELADEIRA PARA ENDURECER......
COLOQUE O RECHEIO.....
CUBRA COM CHOCOLATE DERRETIDO E LEVE A GELADEIRA, E AGUARDE ATÉ ENDURECER.....
AO RETIRAR DA GELADEIRA , SE O FUNDO ESTIVER ESBRANQUIÇADO, É SÓ BATER
A FORMINHA NA MESA QUE O BOMBOM SOLTA....

SÓ SOBROU UM....RSRSRRSSRRS
TAÍ MIRIAN: PROMETIDO E CUMPRIDO!

BEIJO GRANDE PRÁ TI QUERIDA!!!

5 comentários:

Mirian disse...

Oieeeeeeeeeeeeee....Ai...recheio de doce de leite deve ser muito bommmmmmmmmm!
Adorei a postagem!!rsrsrsrsr...
Mas antes de rechear isso..acho que comia o doce de leite todo...rsrsrsrsrs
Obrigadaaaaaaaa!
Bjosssssssss!
Ando na preguiça...nem crochê tá saindo...rsrsrsr
Bjos!

Eunice Martins♥ disse...

ola ELIANA so de ver as imagens ja estou de agua na bouca deve ser uma delicia muitos parabens vou fazer para meus filhotes.beijos

Norma Lisboa disse...

Que delícia só de ver.Ainda farei.
Adorei a idéia.
Vá lá no meu cantinho e pegue um prêmio que deixei pra vc.
Beijos

Cloé disse...

Gente ! Que delícia !!!!Um ótimo final de semana !

Cloé disse...

Gente ! Que delícia !!!!Um ótimo final de semana !

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