PARA MIRIAN- BOMBOM RECHEADO

RECEITA

CHOCOLATE PICADO PARA DERRETER,
DOCE DE LEITE PRONTO,
NOZES EM PEDAÇOS,
E FORMINHAS.

PIQUE O CHOCOLATE EM PEDAÇOS PEQUENOS
COLOQUE PARA DERRETER EM BANHO-MARIA, NÃO DEIXE LEVANTAR FERVURA
POIS O CHOCOLATE NÃO PODE TOMAR CONTATO COM A ÁGUA
VÁ MEXENDO E RETIRE QUANDO ESTIVER DERRETIDO
BOM AÍ VEM O CHOQUE-TÉRMICO, NESSE CASO EU RETIREI A REFRATÁRIA DA
PANELA E COLOQUEI DENTRO DE OUTRA COM ÁGUA FRIA,
MEXA ATÉ AMORNAR, COLOQUE UM POUCO NA MÃO , SE SENTIR UM TANTINHO
MAIS QUENTE QUE A MÃO ESTÁ NO PONTO,
BEM AÍ É SÓ USAR...

DICAS:
COLOQUE POUCA ÁGUA NA PANELA PARA O BANHO-MARIA, MELHOR ATÉ UMA FRIGIDEIRA, PARA EVITAR QUE OS VAPORES ENTREM EM CONTATO COM O CHO-
COLATE,
TODO O MATERIAL QUE VOCÊ FOR USAR DE VE ESTAR OVER SECO,
SE O RECHEIO FOR MOLE, COMO NESSE CASO, A CAMADA DE BASE DEVE SER MAIS
GROSSINHA MAS DEVE SER FEITA EM TRÊS ETAPAS
COM AUXÍLIO DE UM PINCEL OU COLHERZINHA FAÇA UMA CAMADA FININHA
LEVE A GELADEIRA, RETIRE.
FAÇA MAIS UMA, GELADEIRA DE NOVO,
MAIS UMA GELADEIRA OUTRA VEZ....
ENTÃO RECHEIE,
NÃO COLOQUE RECHEIO ATÉ EM CIMA, (COMO EU FIZ RSRSR) DEIXE UM ESPAÇO PARA COBRIR COM CHOCOLATE E FACILITAR A RETIRADA,
ANTES DE DESENFORMAR RETIRE OS EXCESSOS DE CHOCOLATE QUE FICAM AO REDOR
DO BOMBOM,,,,
VOCÊ PODE FAZER COM O RECHEIO DE SUA PREFERÊNCIA,
TENTE MANTER AS CRIANÇAS LONGE QUANDO ESTIVER FAZENDO.....

BEM TODO MUNDO CONHEÇE O BLOG DA MIRIAN LÁ DO JAPÃO: MIRIAN-CROCHET,
ALÉM DE FAZER MARAVILHOSOS TRABALHOS COM LINHAS E AGULHAS,
ELA É UMA COZINHEIRA DE MÃO-CHEIA,
CADA VEZ QUE VISITO ELA VEJO AQUELAS DELICÍAS POSTADAS (SACANAGEM,RRSR)
PERTO DA PÁSCOA EU FALEI DOS BOMBONS PRÁ ELA E PROMETI A RECEITA...
ESPERO QUE TODAS AS VISITANTES APROVEITEM....


FAÇA UM FUNDO COM CHOCOLATE DERRETIDO E LEVE A GELADEIRA PARA ENDURECER......
COLOQUE O RECHEIO.....
CUBRA COM CHOCOLATE DERRETIDO E LEVE A GELADEIRA, E AGUARDE ATÉ ENDURECER.....
AO RETIRAR DA GELADEIRA , SE O FUNDO ESTIVER ESBRANQUIÇADO, É SÓ BATER
A FORMINHA NA MESA QUE O BOMBOM SOLTA....

SÓ SOBROU UM....RSRSRRSSRRS
TAÍ MIRIAN: PROMETIDO E CUMPRIDO!

BEIJO GRANDE PRÁ TI QUERIDA!!!